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Saúde e Desenvolvimento Humano

Ideias e sabores para uma alimentação saudável. Essa foto é de um almoço low carb na minha casa. Acima de tudo é uma opção de refeição, simples, fácil, rápida, efetiva e barata. Sem dúvida com comida de verdade.

Em primeiro lugar as pessoas acham que comida de verdade são caras. Entretanto, não são, veja aqui. Segundo, acham que para emagrecer precisam de pratos mirabolantes. Desta forma ficam sempre na expectativa de que um dia vão aprender o segredo destes pratos e aí emagrecerão. Ledo engano, pois a efetividade se encontra em coisas simples. Terceiro, se todos começassem a fazer com o que tem, teriam resultados extraordinários. 

Veja um almoço low carb simples e barato
Ingredientes
  • 120g de contrafilé
  • Espinafre
  • Alface
  • Tomate
  •  ½ laranja em fatia
  • 20g de farinha de amêndoas 

Macronutrientes totais:

  • Calorias 306
  • Carboidrato 11,55g
  • Carboidrato líquido 7,5g
  • Proteína 31,06g
  • Gordura 15,5g
  • Fibras 3,9g (apenas nos alimentos calculados, não foi acrescentado as fibras da alface, espinafre e tomate)

Saliento que neste caso considerei apenas o contrafilé, a farinha de amêndoas, a laranja e o azeite. Pois o espinafre, alface e tomate mesmo comendo em grandes quantidades é irrisório na somatória final.

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Samy Zenun
Autor

Olá, sou o Samy Zenun, médico, especialista em pessoas. Hoje tenho como missão ajudar as pessoas a melhorarem sua saúde e qualidade de vida. Acredito que com pequenas mudanças de hábito e atitudes, todas as pessoas podem melhorar sua saúde física e emocional. Deixe seu comentário e inscreva seu melhor e-mail para receber dicas sobre medicina, saúde, desenvolvimento humano, ciência e espiritualidade.